Développement de procédés de production d’un antigerminatif et d’un antimicrobien pour le traitement de la pomme de terre post-récolte

Desrosiers, Mathieu (2025). Développement de procédés de production d’un antigerminatif et d’un antimicrobien pour le traitement de la pomme de terre post-récolte. Mémoire. Trois-Rivières ; Montréal, Université du Québec à Trois-Rivières ; Université du Québec à Montréal, 261 p.

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Type de document:	Thèse et mémoire (Mémoire)
Informations complémentaires:	Mémoire présenté à l’Université du Québec à Trois-Rivières comme exigence partielle de la maîtrise en chimie extensionnée de l’Université du Québec à Montréal. Comprend des références bibliographiques (pages 249-260). Comprend des résumés en français et en anglais.
Division:	Chimie
Date de dépôt:	26 mars 2026 18:29
Dernière modification:	26 mars 2026 18:29
URI:	https://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/12735

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