"Benani, Fatima-Zohra"
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Thèse et mémoire
Benani, Fatima-Zohra (1999). Étude de la perception du consommateur québécois vis-à-vis de la qualité des produits alimentaires ethniques. Mémoire. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 111 p.