HACCP et performance dans les PME agroalimentaires

Goue, Arnaud Fabrice (2017). HACCP et performance dans les PME agroalimentaires. Thèse. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 109 p.

Prévisualisation

PDF Télécharger (2MB) | Prévisualisation

Type de document:	Thèse et mémoire (Thèse)
Informations complémentaires:	par Arnaud Fabrice Goue. Comprend des références bibliographiques (feuillets 79-86). Comprend des résumés en français et en anglais. Ressources Internet. Thèses et écrits académiques.
Mots-clés libres:	Agroalimentation Aliment Client Entreprise Genie Haccp Industriel Marche Moyen Petit Pme Sanitaire Securite
Division:	Génie industriel
Date de dépôt:	09 févr. 2018 20:46
Dernière modification:	09 févr. 2018 20:46
URI:	https://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/8188

Actions (administrateurs uniquement)

Éditer la notice