Perceptions d’ergothérapeutes et d’étudiantes en ergothérapie de la Grille d’analyse de la durabilité de l’occupation « prendre un repas » pour soutenir son application en contexte québécois

Lafond, V., Drolet, M.-J. et Thiébaut, S. (2025). Perceptions d’ergothérapeutes et d’étudiantes en ergothérapie de la Grille d’analyse de la durabilité de l’occupation « prendre un repas » pour soutenir son application en contexte québécois. French Journal of Occupational Therapy, 3 (1). pp. 1-24. ISSN 3074-9840 DOI 10.60856/adeqjy83

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Résumé

Résumé

Contexte

Considérant que les occupations humaines sont en grande partie responsables de la crise climatique, les ergothérapeutes en tant que spécialistes des occupations se révèlent des acteurs de choix pour soutenir les transitions occupationnelles durables. À cette fin, Thiébaut et ses collaboratrices (2023) ont développé la Grille d’analyse de la durabilité de l’occupation « prendre un repas », laquelle a été expérimentée et évaluée par des étudiants de France. Un projet de recherche a été mené pour l’adapter au contexte québécois.

Objectif

L’objectif était d’adapter la grille au contexte québécois en améliorant sa clarté, sa convivialité, son exhaustivité et sa pertinence.

Méthodes

Trois groupes de discussion ont été menés avec des ergothérapeutes et des étudiantes en ergothérapie sur leur expérience de l’utilisation de la grille avec une personne de leur entourage. Une analyse de contenu a été effectuée.

Résultats

Vingt personnes (n = 20) ont participé à l’étude : huit ergothérapeutes, deux étudiantes en ergothérapie ainsi que les dix personnes accompagnées lors de la prise d’un repas. Globalement, les participantes estiment que la grille est pertinente. Pour la clarté, la convivialité et l’exhaustivité, des propositions ont été formulées pour améliorer la grille.

Conclusion

La grille améliorée se révèle utile pour les programmes de formation en ergothérapie. Elle constitue une première ressource ciblant l’occupation de l’alimentation, qui peut être utilisée en contexte clinique afin de soutenir les transitions occupationnelles durables des personnes qui souhaitent réduire leur empreinte écologique.

Abstract

Occupational therapists' and occupational therapy students' perceptions of the sustainability analysis grid for the "eating a meal" occupation to support its application in the Quebec context

Context:

Considering that human occupations are largely responsible for the climate crisis, occupational therapists, as occupation specialists, are key actors in supporting sustainable occupational transitions. To this end, Thiébaut and colleagues (2023) have developed a grid to analyze the sustainability of the occupation “having a meal”, which has been tested and evaluated by students in France. A research project was conducted to promote its applicability to the Quebec context.

Aim:

The aim was to adapt the grid to the Quebec context by improving its clarity, user-friendliness, exhaustiveness and relevance.

Method:

Three focus groups were conducted with occupational therapists and occupational therapy students on their experience of using the grid with a surrounding person. A content analysis of the verbatims allowed to collect participants’ perceptions of the grid according to the criteria identified.

Results:

Twenty persons (n = 20) took part in the study : eight occupational therapists, two occupational therapy students and the ten persons accompanied during mealtimes. Overall, participants felt that the grid was relevant. In terms of clarity, user-friendliness, and exhaustiveness, suggestions for improving the grid were put forward.

Conclusion:

The improved grid proves to be useful instrument for occupational therapy training programs. It constitutes a first clinical resource targeting the occupation of “having a meal” to support sustainable occupational transitions for people wishing to reduce their ecological footprint.

Type de document:	Article
Mots-clés libres:	Alimentation Crise climatique Développement durable Ergothérapie Outil Transition occupationnelle durable
Date de dépôt:	28 janv. 2026 20:15
Dernière modification:	28 janv. 2026 20:15
Version du document déposé:	Version officielle de l'éditeur
URI:	https://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/12572

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