"Coulombe, Caroline"
![[Monter]](/style/images/multi_up.png)
Monter d'un niveauGroupement par Type de document | sans groupement
Aller à Thèse et mémoire
Nombre de documents archivés : 1.
Thèse et mémoire
Coulombe, Caroline (2002). Un siècle de prescriptions culinaires : continuités et changements dans la cuisine au Québec, 1860-1960. Mémoire. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 158 p.