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HACCP et performance dans les PME agroalimentaires

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Goue, Arnaud Fabrice (2017). HACCP et performance dans les PME agroalimentaires. Thèse. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 109 p.

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Type de document: Thèse (Thèse)
Informations complémentaires: par Arnaud Fabrice Goue. Comprend des références bibliographiques (feuillets 79-86). Comprend des résumés en français et en anglais. Ressources Internet. Thèses et écrits académiques.
Mots-clés libres: Agroalimentation Aliment Client Entreprise Genie Haccp Industriel Marche Moyen Petit Pme Sanitaire Securite
Division: Génie industriel
Date de dépôt: 09 févr. 2018 20:46
Dernière modification: 09 févr. 2018 20:46
URI: http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/8188

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