Contrôle de la morphologie des systèmes amylose-eau et caractérisation par DSClent et FTIR

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Bernazzani, Paul (2000). Contrôle de la morphologie des systèmes amylose-eau et caractérisation par DSClent et FTIR. Thèse. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 175 p.

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Type de document: Thèse et mémoire (Thèse)
Informations complémentaires: par Paul Bernazzani. Bibliogr. : p. [168]-175 Thèses et écrits académiques
Mots-clés libres: Amylose Amylose-eau Analyse Balayage Calorimetrie Differentiel Dsc Dsclent Eau Ftir Lent Morphologie Pe Polyethylene Systeme
Division: Biophysique et biologie cellulaires
Date de dépôt: 04 sept. 2013 13:49
Dernière modification: 04 sept. 2013 13:49
URI: https://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/6628

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